Gluténérzékenység, cölikália, lisztérzékenység – a szervezet küzdelme

posted in: Életmód | 0

A gabonafélék fogyasztása látványos tüneteket produkálhat, ha gluténérzékenységgel (cölikália) kell megbirkóznia a szervezetünknek. Mire kell odafigyelni? Igyekeztem minél több információt beszerezni a témáról, mivel egyre gyakrabban merül fel a lisztérzékenység gyanúja környezetünkben.

A legtöbb gabonafélében (búza, rozs, árpa) megtalálható kisebb-nagyobb arányú sikér, más néven glutén nevű fehérje. Ennek egy csoportja, a gliadin, vált ki autoimmun folyamatokat, számtalan tünettel jelezheti, hogy a szervezet működésében zavar keletkezett.

A glutén tartalmú ételek roncsolják a vékonybélben lévő bélbolyhokat, így a táplálékkal bevitt tápanyagok felszívódása fokozatosan romlik. Nincs korhoz és nemhez kötve, bárkivel megtörténhet, hogy ilyen problémákkal kell szembesülnie.

A cölikáliára való hajlam örökletes, családi halmozódást mutat.

A gluténérzékenység tünetei:
  • A felszívódási nehézségek miatt fokozatos testsúly-csökkenés tapasztalható,
  • Hasmenés, puffadás,
  • Vashiányos vérszegénységre utaló tünetek (fáradékonyság, gyengeség, ingerültség,koncentrációs zavarok, migrénes fejfájás),
  • Foltos hajhullás, körmök töredezettsége
  • Festékhiány a bőrben. Foltokban megjelenő fehér foltok pl. a kézfejen
  • A cölikália gyakran más betegségekkel együtt fordul elő, pl. cukorbetegség, pajzsmirigy működésének zavarai
  • Gyakran visszatérő afták a szájban
  • Fogak romlása is egyik jellemző tünete a cölikáliának a kalcium felszívódásának hiánya miattCölikália
  • Pikkelysömör
  • Izomgyengeség, izomfájdalmak mert a kálium és magnézium szintje nem megfelelő a szervezetben
  • Menstruációs zavarok
  • Csontok fejlődése a kalcium és a D-vitamin hiánya miatt nehezített

A gluténérzékenység diétával jól kezelhető, a szervezet fokozatosan regenerálódik, erre kb. egy évre van szükség. Teljesen ki kell hagyni az étrendből a búzából, rozsból, árpából és a zabból készült lisztet, darát, pelyheket tartalmazó ételeket. Búzakeményítő pl. gyakran található felvágottakban, erre. Az előre csomagolt árukon fel kell tüntetni a gluténtartalmat.

A gluténmentes diétát életünk végéig szigorúan be kell tartani! Kis mennyiségben sem fogyaszthat lisztérzékeny ember glutént, mert a szervezet önpusztító folyamatát csak így képes megállítani. A diéta miatt kevesebb rosthoz jut a szervezet, amit zöldség- és gyümölcsfogyasztással jól lehet pótolni.

Amint láthatjátok, nem egy modern kori hóbortról van szó, amikor a gluténmentes táplálkozás mellett dönt valaki.

A kézműves szappanok segíthetnek a bőrtünetek enyhítésében. A szervezetet megkíméli a tisztálkodáskor bőrbe jutó mesterséges anyagoktól. Bőrbarát, kiváló minőségű növényi olajokból készülnek, így gyengéden gondoskodnak a bőr tisztaságáról, ápoltságáról. A Nyírségi kézműves szappan kényezteti a használóját: kellemes, gyengéd illatával, selymes habjával a lelket is ápolja.

 

Leave a Reply